現在飼料添加劑是現代養牛飼料需要使用的原料，它能有效強化養牛飼料的基礎營養價值、提高養牛飼料利用率，提高肉牛生產性能、降低養牛成本以及預防肉牛疾病的發生等作用；
一般飼料添加劑包括礦物質（微量元素）、維生素、促生長劑、防霉、抗生素、緩沖劑、調味劑等；
礦物質飼料有：食鹽、石粉、硫酸鈣以及蛋殼粉等，是補充肉牛生長所需要的礦物質的一種養牛飼料；為了更精確的使用的這類飼料，建議大家購買肉牛預混料進行飼喂肉牛，同時可以在牛舍內懸掛復合鹽磚為牛補充食鹽以及各類礦物質飼料；
維生素飼料有：維生素A、維生素B、維生素D或者是維生素E等，是肉牛生長過程中所需要的養牛飼料；
抗生素有：青霉素、鏈霉素、金霉素等，但是肉牛屬于瘤胃消化動物，抗生素會影響瘤胃內菌群從而影響消化；故成年肉牛禁止在飼料中添加抗生素呢；
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