飼料的飼喂對象是生后18個月以上的泌乳,日糧粗纖維要在13%以上,粗精飼料比在70:30到30:70之間。到妊娠后期,由于體內胎兒的發育較大影響胃的容量,此時應相應提高飼糧的營養濃度,增加精料的比例。泌乳高峰期往往蛋白質缺乏,設計精料補充料時,蛋白質含量可以超過標準2個百分點以上。對于日產奶低于20kg的,可以用常用的飼料滿足其需要;對于日產奶水平高于20kg的,應考慮補充過瘤胃蛋白。
一般產乳、青年、妊娠,自身微生物蛋白可以滿足蛋白質需要;而犢、高產需要補充優質的過瘤胃蛋白。玉米胚芽餅、血粉降解率比豆粕、魚粉低得多,過瘤胃性能好,其氨基酸不平衡可以被微生物蛋白所彌補。當然,一些氨基酸平衡的原料經過保護處理,過瘤胃效果則更佳。
在非蛋白氮原料的選擇與使用時,飼料設計中要注意非蛋白氮的總量不宜超過飼料干物質的1.5%或總含氮量的1/3,即代替飼料蛋白質的20%~30%是安全的。同時,非蛋白氮不是任何時候應用都是有效和有利的。對于高產,如果日糧粗蛋白含量超過12.5%或者每毫升瘤胃液的氨濃度超過40mg,飼喂非蛋白氮不能提高產奶量。
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